• Glutensiz
• Laktozsuz
• Bağırsak dostu

Malzemeler

• 2 kabak
• 1 soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tavuk veya ilik suyu
• Maydanoz/dereotu
• Zeytinyağı
• Pulbiber,kimyon,sumak ve karabiber 

Hazırlanışı 

Kabak, soğan, domates küp küp doğranır, sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir ardından zeytinyağında sotelenir üzerine önceden doğranmış̧ maydanoz, dereotu, 2-3 bardak su ve ilik/tavuk suyu ilave edilerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderden geçirilir (isterseniz tanelide tüketebilirsiniz) Son aşama olarak bolca baharat eklenip son kez kaynatılır.

Afiyet olsun 🙂