İlk olarak patlıcanlar yuvarlak şekilde kesilir zeytinyağı ve baharatlar ile arkalı önlü harmanlanır. Ardından fırına verilir ve hafif yumuşamaya başlayınca ilk olarak domates sos ve tüm malzemeler eklenip fırına gönderilir.Peynir eridikten sonra fırından alınır.

Afiyet olsun 🙂