Diyetisyen Miray Elmalı

Çikolatalı Glutensiz Kek

  • Glutensiz
  • Laktozsuz

Malzemeler 

  • 3 adet olgunlaşmış muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vegan bitter çikolata (60 gram) 
  • 2/3 su bardağı Hindistan cevizi unu

Üzeri İçin 

  • Vişneler 

Hazırlanışı

Muzlar bir çatal yardımı ile ezilir üzerine yumurta eklenip çırpılır. Diğer yandan bitter çikolatalar eritilir ve muzlu karışımın üzerine eklenir. En son malzeme olan Hindistan cevizi unu eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Yağlı kâğıt serilmiş bor cama karışım dökülür üzerine vişneler eklenir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun 🙂