Haşimato Hastaları Glutenden Neden Uzak Durmalı?
Haşimato- Gluten İlişkisi Gluten; buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi besinlerde bulunan bir proteindir. Glutenin ve gliadin, gluteni oluşturan 2 yapıdır ve özellikle gliadinin sindirimi…
Tatlı İstekleri İçin Öneriler
Gün içinde gelen tatlı istekleriniz için hem fonksiyonel hem kalorisi düşük hem de hazırlanışı kolay 5 farklı önerim seni bekliyor. 1)Kalori değeri olmayan ve…
Sağlıklı Glutensiz Un Alternatifleri
1-Karabuğday Unu: Tüm esansiyel aminoasitleri içerir. İçeriği ile kan şekeri kontrolü ve insülin duyarlılığının artmasına yardımcı olur. Tarifler de geleneksel un yerine karabuğday ununu…