Diyetisyen Miray Elmalı

Author Archives: mirayelmali

Haşimato- Gluten İlişkisi Gluten; buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi besinlerde bulunan bir proteindir. Glutenin ve gliadin, gluteni oluşturan 2 yapıdır ve özellikle gliadinin sindirimi…

Read more

Gün içinde gelen tatlı istekleriniz için hem fonksiyonel hem kalorisi düşük hem de hazırlanışı kolay 5 farklı önerim seni bekliyor.  1)Kalori değeri olmayan ve…

Read more

1-Karabuğday Unu: Tüm esansiyel aminoasitleri içerir. İçeriği ile kan şekeri kontrolü ve insülin duyarlılığının artmasına yardımcı olur. Tarifler de geleneksel un yerine karabuğday ununu…

Read more

3/3