Sağlıklı Glutensiz Un Alternatifleri
1-Karabuğday Unu: Tüm esansiyel aminoasitleri içerir. İçeriği ile kan şekeri kontrolü ve insülin duyarlılığının artmasına yardımcı olur. Tarifler de geleneksel un yerine karabuğday ununu…
Tatlı İstekleri İçin Öneriler
Gün içinde gelen tatlı istekleriniz için hem fonksiyonel hem kalorisi düşük hem de hazırlanışı kolay 5 farklı önerim seni bekliyor. 1)Kalori değeri olmayan ve…
Haşimato Hastaları Glutenden Neden Uzak Durmalı?
Haşimato- Gluten İlişkisi Gluten; buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi besinlerde bulunan bir proteindir. Glutenin ve gliadin, gluteni oluşturan 2 yapıdır ve özellikle gliadinin sindirimi…